蛋炒黄番茄
| 从姐家拿来自己种的黄番茄，又大又甜又面，都起莎，甚是喜欢，市场上可是见不到呢！呵呵！当水果吃了，剩下最后一个时，想着配上鸡蛋炒，双双黄色是不是比红色更诱人呢！果然，这色彩看着就舒服！清淡，酸甜可口，开胃健脾，太美味了！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，黄番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净，撕成块； |
 | 2.鸡蛋打散，点几滴白酒或料酒，少兑一点水； |
 | 3.热油锅加入鸡蛋煎熟； |
 | 4.加入黄番茄翻炒，加入盐、白糖调味； |
 | 5.出锅。 |
【蛋炒黄番茄做法小贴士】
| 小贴士在蛋液里滴几白酒或料酒，少兑点水，这样煎出来的鸡蛋特别的鲜嫩。 |
