醋泡姜
| 俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，夏吃姜”，为什么夏季那么炎热，人们还要吃辛、温的生姜呢？其实，在夏季，人们更容易被风邪所入侵。因为夏季闷热，湿度比较大，这时候大家较宜贪凉，很容易导致感冒。而且夏季很多人喜欢吃冰激凌、雪糕等，并且很多人喜欢长期呆在空调房间不出门，这都会导致人体内的湿气无法正常排出，导致肥胖。吃姜是化解体内湿气的一种好方法，生姜有解表化湿功效，换句话说，吃姜对于很多湿气重的朋友们来说，有很好的减肥功效。早上吃姜，保健养生的效果最好，夏天早餐正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气。促进消化。夏季多食用生姜对身体是非常有好处的，除了将生姜加入菜肴中，还有没有更养生更有效的食用方法呢？当然有！下面小编给大家推荐一款非常适合在夏季食用的生姜食用方法，有兴趣的朋友可以在家尝试制作，一起来看看吧—— |
【食材与调料】
【主料】生姜500克 |
| 【辅料】米醋一瓶 |
【制作步骤】
 | 1.生姜洗干净 |
 | 2.晾干 |
 | 3.将生姜切成薄片 |
 | 4.把切好的将放到瓶子里，。 |
 | 5.随后把醋倒入瓶里，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来 |
 | 6.，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 |
 | 7.泡一晚上就可以食用了 |
【醋泡姜做法小贴士】
| 小贴士1、最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环，促进消化，姜片不用切得太厚，但一定要切均匀。 2、醋要选用香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。 3、装姜的瓶子一定要洗干净，瓶子里不能有油，以免生姜变质。 |
