醋溜土豆丝
| 醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道家常菜品。主要食材是土豆，主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的家常菜。醋溜的做法，更适合家里的小孩子，大口吃饭，全靠他了！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。 |
 | 2.土豆切丝，泡水，洗去淀粉，放入炒锅。 |
 | 3.加入盐。 |
 | 4.倒入醋。 |
 | 5.煸炒，5分钟左右。 |
 | 6.出锅装盘即可。 |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
| 土豆一定要尽量多的浸泡，冲洗，洗去淀粉，这样口感脆爽。 |
