葱油梭子蟹
| 开渔节到了，现在大量的海鲜上市了，这梭子蟹 是油便宜又美味，家里几乎每天都会买上2，3只吃吃，做法也简单，主要是鲜美，调料也十分简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】梭子蟹3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，美味鲜适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.梭子蟹用废弃的小牙刷洗干净。 |
 | 2.斩成小块 |
 | 3.掰掉外壳，去掉绒绒的毛后，对半切开撒上姜丝。 |
 | 4.放入蒸锅中蒸上10分钟。 |
 | 5.准备好大蒜和葱花。 |
 | 6.蒸好的螃蟹倒出多余的水份。 |
 | 7.撒上葱花和大蒜，锅中油烧的火热后，趁热淋在大蒜和葱花上，激出香味。 |
【葱油梭子蟹做法小贴士】
| 螃蟹用小牙刷洗干净 |
