圣女果鸡肉煲的做法,怎么做圣女果鸡肉煲好吃,做圣女果鸡肉煲需要哪些食材?-优卡食谱网

圣女果即能当水果，还能入菜，且有延缓衰老的神奇功效。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

【食材与调料】

【主料】圣女果300g，鸡腿350g

【辅料】葵花籽油适量，鸡粉调味料适量，番茄汁适量，食盐适量，生粉适量，砂糖适量，清水适量

【制作步骤】

	1.食材：圣女果和鸡腿。
	2.圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
	3.切成对半，待用。
	4.鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
	5.放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。
	6.腌制30分钟左右。
	7.预备芡汁（适量的番茄汁、生粉和清水拌匀）。
	8.砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。
	9.放入腌制好的鸡肉。
	10.倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。
	11.盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。
	12.揭盖，放入圣女果。
	13.倒入芡汁，拌匀。
	14.煮至稍微收汁，即可熄火盛出。