葱油饼
| 以前妈妈好弄葱油饼觉得老好吃了，就是葱什么的好少，只有边上有味道，所以每次我都是把有葱的地方吃了，剩下了不成样子没味道的饼。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱1根，胡椒粉适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉倒入盆中（低筋的吃起来比较软，没有的话用普通的就可以），加入少取食盐 |
 | 2.一次加一点水，用筷子搅拌，没有沾到水的面粉就继续加一点水，不要一次加太多，要不然太稀就要多放面了，最后揉成面团 |
 | 3.分成两个团 |
 | 4.擀成薄饼状 |
 | 5.将葱切碎，面粉和水以外的所有材料混合，喜欢吃油大的就多放油，我第一个做的就是油和盐比较大的，要是有菜呢就可以少放点油盐，在中间化一刀，不要化到头 |
 | 6.从右下角卷起到头，反上面在转到最左边，这样可以吃到满满的葱油味，不要怕油露出来，感觉油油的反而不沾案板呢 |
 | 7.然后擀平，放入电饼铛，把上层盖上，等两盏灯都灭了，饼就可以吃了 |
【葱油饼做法小贴士】
| 将葱油换成番茄酱就变成了手抓饼，或者放芝麻酱就变成了芝麻饼，可以自由发挥啦。 |
