葱香土豆泥
好久没去菜市买菜了,看见土豆就想着买些回来,本来打算炒个土豆丝的,灵机一动想到了土豆泥,土豆怎么做都好吃了,口感细腻,香喷喷的,又有营养,结果一大盘都被扫光了, |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡油适量,香葱适量 |
【制作步骤】
1.土豆削皮洗净 | |
2.放入蒸锅蒸熟 | |
3.准备好熟猪油或者酥油,我用的熟的鸡油非常香 | |
4.土豆蒸熟了 | |
5.锅里放入适量的鸡油 | |
6.放入土豆用勺子把压碎翻炒 | |
7.加上适量的盐、胡椒粉调味,放入葱花就可以盛出来了 |
【葱香土豆泥做法小贴士】
小贴士把土豆去皮,切块,放蒸锅上蒸,切块了,土豆就容易熟 土豆蒸熟,用勺子把蒸熟的土豆压碎 ,压成土豆泥 |