葱香烤土豆
| 土豆本身的浑厚香味经过水煮、光烤的程序得以充分释放，软糯的质感配上海盐的腥味，花椒的刺激，小葱的清香，让人仿佛置身夏日海边的篝火旁……。本菜可作为主食，亦可作为配菜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆3个 |
| 【辅料】小葱适量，花椒适量，海盐适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净，去皮。 |
 | 2.切细长块，便于煮熟。 |
 | 3.中火煮八分熟。 |
 | 4.捞出沥干水分装盘备用。 |
 | 5.小葱切细段 |
 | 6.均匀洒在土豆块上。 |
 | 7.淋少许色拉油，拌匀。 |
 | 8.适量花椒磨碎加在土豆块上。 |
 | 9.适量海盐颗粒磨碎，洒在土豆块上。 |
 | 10.置于微波炉中，使用光波烧烤模式，十五分钟。 |
 | 11.完成。可再洒上适量海盐提味。 |
【葱香烤土豆做法小贴士】
| 小贴士要点：1.土豆先煮8分熟即可； 2.微波炉用光波烧烤模式； 3.土豆烤以前淋一点点色拉油； 4.盐一定要用粗粒的海盐。 |
