葱香椒盐锅巴的做法,怎么做葱香椒盐锅巴好吃,做葱香椒盐锅巴需要哪些食材?-优卡食谱网

吃饭剩下了好多米饭。米不是特别好，放隔夜了就会特别硬，趁着还新鲜做成小零食，一点也不浪费，大家都能吃呢。这锅巴是第一次做，参考了些前辈们的日志，没有用油炸，而是用煎的方法。虽然久一点，不过为了健康，少吃点油炸食品啦。口味是椒盐再给了点小葱，特别香呢。白米饭的功效与作用米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

【食材与调料】

【主料】白米饭1碗

【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，黑芝麻适量，小葱2根

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.米饭加入适量盐。可以尝一下咸度。
	3.撒入胡椒粉。
	4.加入黑芝麻，拌均匀。
	5.加入适量橄榄油一起拌匀，增加粘性。
	6.捏成团包入保鲜膜中，把米饭慢慢擀成薄片。
	7. 放入冰箱冷藏30分钟。这是冷藏好的。
	8.用刀切成小片，也可以不切，在煎的时候用铲子切，我切了一部分。
	9.平底锅刷一层油，放入锅巴中火两面煎。
	10.切好葱花。
	11. 撒入葱花，煎到两面金黄即可。