葱香火腿卷
| 这款香葱火腿卷即有葱的香味，还有火腿的味道在里面。先蒸后煎，比蒸出来的花卷的口感更有层次感。是不可多得的一道主食。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】火腿适量，葱花适量，泡打粉3g，酵母4g，温水120g，糖8g，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面和好，饧十五分钟 |
 | 2.擀成大片 |
 | 3.涂上油，撒上五香粉 |
 | 4.均匀的铺满葱花与火腿末 |
 | 5.卷起来 |
 | 6.切成段 |
 | 7.竖起略压一下 |
 | 8.帘子涂上油，冷水下锅，盖上盖了再发二十分钟后开大火，12分钟，关火后虚蒸2分钟。吃时可以用油略煎一下。 |
【葱香火腿卷做法小贴士】
| 是半发面的面食。火腿有盐，所以不必再放盐了。蒸好后在吃时再略煎一下会更好吃，直接吃也可以。 |
