葱香发面饼
| 我爱吃面食，每周都要吃两到三次，象这种饼类，可以一次多做些，放入冰箱冷冻，随吃随取，十分方便。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，酵母3g，水180g |
| 【辅料】葱油适量，盐适量，葱适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把酵母放入一点温水，化开，加入面粉中，再加入清水，和成面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。 |
 | 2.取出排气后，分成合适的大小，揉圆。 |
 | 3.擀成大致的圆形。 |
 | 4.在上面刷一层葱油后，再撒上葱花和花椒粉、盐。 |
 | 5.象这样卷起来。 |
 | 6.再象这亲盘起来。 |
 | 7.擀成饼状。 |
 | 8.放入平底锅中，先把一面烙至金黄色。 |
 | 9.翻面后再烙另一面。 |
 | 10.两面都烙熟后，即可食用。 |
【葱香发面饼做法小贴士】
| 小贴士加入酵母的目的是让面饼可以更松软，但不用二次发酵。 |
