葱花卷
| 这款是咸味的葱花卷，花卷造型可爱，像个蜗牛壳壳，吃起来也很宣软，做起来也很方便快捷的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，酵母3g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、酵母、水和成面团，发酵两倍大 |
 | 2.取60克面团擀成薄面片，均匀的抹上油，撒上葱花和盐 |
 | 3.卷起 |
 | 4.用筷子在面卷正中间按压出深的痕迹，花卷生胚就做成了 |
 | 5.花卷醒10分钟后，放入烧开水的锅里，隔水蒸15分钟 |
 | 6.可以开吃了 |
【葱花卷做法小贴士】
| 小贴士往面皮上涂抹葱花和盐的时候，要注意抹均匀， 卷的时候要卷紧。 最后收口的地方要捏合才不容易松开。 |
