葱花卷
| 有馒头的口感，有葱花的香味，这个就是葱花卷啦。配合菜品或者汤啥的都不错。我就是喜欢那种香香的味道。而且看着胖胖的花卷非常有食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，清水适量，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入酵母和水揉成光滑面团发至2倍大。 |
 | 2.取出排气。 |
 | 3.擀成3mm薄饼。 |
 | 4.植物油中加入葱花和盐搅拌均匀后涂在饼上。 |
 | 5.卷起来。 |
 | 6.切成小段。 |
 | 7.两个切面向上翻后用力抻长。 |
 | 8.扭成花卷。室温醒发15分钟。 |
 | 9.放入蒸锅蒸至上汽后15分钟左右。 |
【葱花卷做法小贴士】
| 花卷的形状可以根据自己的喜好来弄。 |
