葱爆鱿鱼
【食材与调料】
【主料】鱿鱼两条 |
【辅料】葱,姜,辣椒,花椒 |
【制作步骤】
1.葱切块 姜切片 备用 | |
2.鱿鱼切花刀 用水焯一遍 | |
3.大油 葱姜爆香放鱿鱼 干辣椒花椒适量 | |
4.放盐 勾芡 装盘 就可以吃了 |
【葱爆鱿鱼做法小贴士】
小贴士鱿鱼在切花刀的时候 把表面呢一层膜撕掉 |
【主料】鱿鱼两条 |
【辅料】葱,姜,辣椒,花椒 |
1.葱切块 姜切片 备用 | |
2.鱿鱼切花刀 用水焯一遍 | |
3.大油 葱姜爆香放鱿鱼 干辣椒花椒适量 | |
4.放盐 勾芡 装盘 就可以吃了 |
小贴士鱿鱼在切花刀的时候 把表面呢一层膜撕掉 |