葱爆肉
当葱和猪肉擦出火花,那绝对是视觉、嗅觉、味觉的三方位享受,而今天,这一享受实现了,这就是美味的葱爆肉。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g,大葱20g |
【辅料】盐适量,生姜适量,味精适量,料酒适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将猪肉切成小块,要肥瘦相间的 |
![]() | 2.将生姜切成细丝 |
![]() | 3.将大葱切成小段 |
![]() | 4.在烧热的锅中倒入猪肉 |
![]() | 5.放入盐和味精 |
![]() | 6.不断的翻炒至变白,出油 |
![]() | 7.继续翻炒直至金黄色 |
![]() | 8.放入老抽 |
![]() | 9.放入料酒 |
![]() | 10.放入盐和味精 |
![]() | 11.放入葱段翻炒至香味溢出即可装盘 |
![]() | 12.接下来就是享用美味了 |
【葱爆肉做法小贴士】
葱段要切大一些,味道好 |