春饼
| 一张薄薄的春饼卷上自己喜爱的菜，简单而又美味 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】炒土豆丝适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.取适量面粉用开水和面，和好后静置十来分钟备用 |
 | 2.将醒好的面切成均匀的小剂子 |
 | 3.将小剂子娃扁，摸上少许油，再将令一个没有油的落到一起，用手按压扁 |
 | 4.将按扁的剂子擀成薄薄的圆饼放到一边，依次将剩下的面都抹油两两摞一起擀成薄饼 |
 | 5.锅中到入少许油，开始烙制，我用的大锅怕糊所以放了少许油，如果是用电饼档或平底锅也可以不放油，只要控制好火候就可以了 |
 | 6.烙熟轻轻一揭就成两张了 |
 | 7.卷上自己喜爱的配菜，美美得开吃 |
【春饼做法小贴士】
| 小贴士开水和面和三分之二就行不宜水太多，擀的时候要耐心的擀到均匀而薄，如果没有吃完最好将剩下的用塑料袋保存，这样不会变干变硬了 |
