传统萝卜卷
都说外面买来的好吃,我不太赞同,以前上学时都吃够了,还是家里味道好,我最喜欢吃下面哪个焦焦地方, |
【食材与调料】
【主料】萝卜适量 |
【辅料】面团一份 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切小块,油热加入翻遍,微微黄即可 |
![]() | 2.葱,姜切末 |
![]() | 3.萝卜捜丝改刀切末 |
![]() | 4.豆腐炒好关火加入葱姜末 |
![]() | 5.萝卜丝再放入之前,少加一些清水把萝卜丝攥干加入,搅拌均匀,加入盐,花椒面 |
![]() | 6.把面团擀开 |
![]() | 7.把材料均匀铺平 |
![]() | 8.依次从底部向上卷起 |
![]() | 9.用刀切成均匀 |
![]() | 10.锅提前加热,放入生胚 |
![]() | 11.加入水,煮10分钟即可 |
![]() | 12.一会儿听到锅中啪啪响,即可出炉 |
【传统萝卜卷做法小贴士】
小贴士锅提前加热,生胚铺入锅底,加入水,10分钟即可出炉。 |