串烤虾
| 有个电饼铛真好。今天的串烤虾就是用电饼铛做的,不放一点油,做的方便,吃的也健康。烤的香香脆脆的，连虾壳也能吃下，不浪费，据说虾壳还能补钙呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾500g |
| 【辅料】葱姜蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。 |
 | 2. 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。 |
 | 3.葱蒜切碎，姜切丝待用。 |
 | 4. 将虾放入盘中，放入葱姜蒜。 |
 | 5. 再加入盐、料酒腌制一小时。 |
 | 6.用竹签将虾串好。 |
 | 7.电饼铛加热，将虾放入烤制。 |
 | 8. 一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，香脆即可。 |
【串烤虾做法小贴士】
| 如无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节。 |
