初级烘焙做面包
| 自制烤面包... |
【食材与调料】
【主料】面粉适量，牛奶适量 |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，酵母适量，鸡蛋2个，植物油适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、盐、白糖混匀。 |
 | 2.加入酵母，混合。 |
 | 3.鸡蛋打匀，混入牛奶中，加植物油，混合匀。 |
 | 4.液体混入面粉，和成面团。 |
 | 5.揉搓20分钟，盖上保鲜膜，发酵1小时。 |
 | 6.发酵好后，分成大小均匀的剂子。做成球形，二次发酵45分钟。 |
 | 7.打鸡蛋液，刷在面团上。撒上芝麻。 |
 | 8.放入烤箱，烤制15分钟，取出放凉。 |
【初级烘焙做面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
