虫虫卷面包
最近不知道怎么了,疯狂迷恋上了做面包,可能是因为它的样子足够吸引人吧。可以随自己的新意,制作出各种各样的形态来。这款虫虫面包真的挺可爱的,在做的时候,亲们可以用蓝莓,或是葡萄干什么的来装饰一下,当作是虫虫的眼睛,看起来会更加的逼真喔 !我是在做完之后才感觉好下个缺点什么似的,相信加以点缀之后,成品会更加的诱人喔! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】黄油适量,盐适量,绵白糖50g,牛奶适量,鸡蛋液30ml,酵母4g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打撒 |
![]() | 2.酵母牛奶混合后,搅匀 |
![]() | 3.所有感性材料放在一起,搅匀 |
![]() | 4.干湿材料混合后,搅成絮状 |
![]() | 5.揉成面团 |
![]() | 6.加入黄油 |
![]() | 7.再次揉成面团后,进行发酵 |
![]() | 8.发酵好的样子 |
![]() | 9.整理成团 |
![]() | 10.平均分割成6等份 |
![]() | 11.取其中一份,将其擀长 |
![]() | 12.在下面用刀子划上几道 |
![]() | 13.卷起来,进行二次发酵 |
![]() | 14.表面刷上蛋液,上下火,200度,25分钟 |
【虫虫卷面包做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握 制作的过程中加入适量的食盐以及糖有助于防腐 能够存放更长的时间哟 |