冲菜炒鸡蛋
| 宝宝真的是太喜欢吃鸡蛋了，每天起来宝宝都会问我做不做鸡蛋的。开始的时候我也真的是经常煎荷包蛋，可是吃多了这种荷包蛋我上火就特别厉害。今天宝宝也想吃荷包蛋，我想来想去突然就想到了家里的冲菜。我记得以前不知道是谁也给我做过的，只是时间太久了，我都想不起来在哪里吃过了。反正荷包蛋我也经常的，这会就换一换口味，换一个冲菜炒鸡蛋吧！宝宝看到我把鸡蛋拿出来别提有多开心了。刚好家里的鸡蛋也不多了，只有三个鸡蛋。平时我一次我都要用五个鸡蛋左右的，今天也懒得下去买了，就直接用家里的那三个鸡蛋。宝宝一直都在看着我做这个冲菜炒鸡蛋，生怕我不给他吃似的。而且宝宝什么都说要帮忙，宝宝还这么小，真正能帮忙的时候就帮不到我了。现在就会来给我添乱，看到宝宝总是想吃的样子我就特别好笑。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋150g，冲菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋和冲菜。 |
 | 2.把鸡蛋打进碗里，加进生油和盐调味。 |
 | 3.下油先放进冲菜。 |
 | 4.然后倒进鸡蛋。 |
 | 5.等鸡蛋煮好就可以了。 |
【冲菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 冲菜本来有咸味的，鸡蛋不用放太多盐。 |
