芝心鸡肉面包卷
| 前两天做的弹弹波吐司，自己没啃完，就做了这个芝心鸡肉卷，鸡肉用烤肉料腌过，还包了点马苏里拉奶酪，外面蘸了鸡蛋液拷出来颜色金灿灿的，小朋友都会喜欢，或者做下午茶点也不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】吐司4片，鸡胸肉1块 |
| 【辅料】鸡蛋2个，酷客100烤肉料适量，胡萝卜适量，洋葱适量，马苏里拉奶酪适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡胸肉，鸡蛋，还有腌肉料 |
 | 2.把鸡胸肉片成两片，逆着纹理用刀背把肉捶松，再用刀身拍扁 |
 | 3.拍打好的鸡胸肉一切为二，加半个鸡蛋液，加适量烤肉腌料，洋葱，拍碎的胡萝卜一起抓匀放冰箱腌制一晚上 |
 | 4.把鸡肉取出冰箱回温，烤箱预热160-170度，准备吐司片，鸡蛋打散，马苏碎适量 |
 | 5.把土司片切去四边的表皮，用擀面杖擀扁 |
 | 6.吐司片上放鸡肉，加适量的马苏碎，肉要比吐司片小一圈 |
 | 7.把吐司卷起来，两边按压黏合，裹一层鸡蛋液，锡纸抹油，把弄好的吐司卷放锡纸上 |
 | 8.送进烤箱160-170度烤20分钟 |
【芝心鸡肉面包卷做法小贴士】
| 小贴士1：鸡肉腌制两个小时，有时间的可以腌制一晚上入围 2：肉要比吐司片小一圈才能把面包卷起来 3：面包片尽量选择宽点厚点的 |
