橙汁浸樱桃萝卜
樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。春季来临,我们堆积了一冬的脂肪,应该很好滴进行释放了,所以,用樱桃萝卜来入馔,既脆生爽口,又可以减脂轻身,着实是爱美女性的首选。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃萝卜200g |
【辅料】橙汁100ml,白糖5g,白醋10ml,盐2g,熟白芝麻少许 |
【制作步骤】
1.准备好主要原料,樱桃萝卜洗净。 | |
2.每个萝卜都切十字花刀。 | |
3.将橙汁倒入碗中,放入白糖。 | |
4.倒入白醋。 | |
5.加少许盐,搅拌至白糖融化。 | |
6.将樱桃萝卜放入一个小盆里,倒入调好的橙汁,然后用保鲜膜覆盖好,放入冰箱冷藏室冷藏一上午,拿出来之后撒少许熟白芝麻点缀即可。 |
【橙汁浸樱桃萝卜做法小贴士】
1、大家切十字花刀的时候要小心,不要切到手。 2、樱桃萝卜腌制一夜味道最佳,我由于时间紧,就腌制了一个上午,不过味道也很赞,酸甜利口。 |