扯面
| 陕西特色面点，看别人做的都挺容易的，咱也来试试！没想到并不顺利啊，主要是我油用错了，我用了黄油刷，结果天冷都冻住了，一晚上也没滋养到面团里，第二天扯起来就拉不长，容易断，大家记得要用植物油啊！ |
【食材与调料】
【主料】普通面粉150g，水75g |
| 【辅料】拌面酱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉加水揉成团 |
 | 2.分成小份后刷上油，一定要全刷到 |
 | 3.按扁，放一晚上 |
 | 4.一边烧水，一边扯面，锅内水烧开后下拉扯好的面条 |
 | 5.煮好后去水捞出面，加适量拌面酱即可 |
 | 6.还不错，有筯道！ |
【扯面做法小贴士】
| 小贴士扯面有点难啊，拉不长，容易断，而且拉好就入锅了，所以没拍下照片啊！ |
