炒紫豇豆
| 深色的食物，相对来说营养更好一些。紫豇豆也不例外吧。紫豇豆选细长的，更嫩，更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】紫豇豆300g |
| 【辅料】盐适量，蒜1瓣，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫豇豆，蒜。 |
 | 2.紫豇豆剪成段。洗净。 |
 | 3.油锅加热，先放入拍碎的蒜，爆香。加入紫豇豆。翻炒。 |
 | 4.放入适量盐，继续翻炒至豇豆稍软，加入适量水。盖上锅盖，中火烧。 |
 | 5.烧至豇豆断生，渍水收小。就关火。放入鸡精适量。出锅。 |
【炒紫豇豆做法小贴士】
| 小贴士豇豆烧的时间略长一些，一定熟透。 |
| 深色的食物，相对来说营养更好一些。紫豇豆也不例外吧。紫豇豆选细长的，更嫩，更好吃。 |
【主料】紫豇豆300g |
| 【辅料】盐适量，蒜1瓣，鸡精适量 |
| 1.紫豇豆，蒜。 |
| 2.紫豇豆剪成段。洗净。 |
| 3.油锅加热，先放入拍碎的蒜，爆香。加入紫豇豆。翻炒。 |
| 4.放入适量盐，继续翻炒至豇豆稍软，加入适量水。盖上锅盖，中火烧。 |
| 5.烧至豇豆断生，渍水收小。就关火。放入鸡精适量。出锅。 |
| 小贴士豇豆烧的时间略长一些，一定熟透。 |
