炒制披萨酱
| 想吃披萨了，第一步得有酱才行。准备好原材料，开始自己炒制。慢慢的小火炒出来的酱，颜色深红，味道浓郁。做披萨也可以，拌意面也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿1个，洋葱半个 |
| 【辅料】橄榄油适量，黄油适量，盐适量，糖适量，番茄酱适量，披萨粉适量，迷迭香适量，黑胡椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿去皮以后切丁。 |
 | 2.洋葱大蒜都切粒。 |
 | 3.锅里放入少许的橄榄油，再加入黄油。 |
 | 4.放入洋葱和大蒜粒，煸出香味。 |
 | 5.加入西红柿，倒入番茄酱，小火慢慢炒匀，至汤汁基本收干。 |
 | 6.放入一勺白砂糖。 |
 | 7.加入一勺披萨粉。 |
 | 8.在放入一些迷迭香。 |
 | 9.调入食盐。 |
 | 10.最后放入黑胡椒，翻炒均匀。 |
【炒制披萨酱做法小贴士】
| 小火慢炒，将汤汁基本炒干才好，不然烤制出的披萨水唧唧的，影响口感。 |
