炒意面
看到意面主想到了西餐,牛排啦什么的,这回我做的是中式炒法,女儿不吃洋葱,所以没有放葱蒜之类,但是她对西红柿还是挺喜欢的,所以另外还加了蕃茄酱,加了牛肉条进去作为早餐她更喜欢吃了。 |
【食材与调料】
【主料】意面100g |
【辅料】油适量,盐适量,牛肉 适量,西红柿 适量,鸡蛋 适量,蕃茄酱 适量 |
【制作步骤】
1.意面先煮好,因为比我们这的很难熟,所以要煮好久,西红柿切成小丁,牛肉切成细条 | |
2.热锅入油,先倒入西红柿炒香 | |
3.等西红柿炒出汁时倒入适量的蕃茄酱再次炒香 | |
4.倒入意面翻炒 | |
5.炒至完全上色,入盘备用 | |
6.油锅爆两只鸡蛋 | |
7.鸡蛋也可以不切,这样吃也可以 | |
8.我这里是把鸡蛋再次出锅并切成小块备用 | |
9.锅里再倒入老干妈和牛肉一起翻炒 | |
10.待牛肉炒香后再倒入意面和鸡蛋翻炒 | |
11.加入盐味炒均即可出锅 |
【炒意面做法小贴士】
小贴士我这里配了一只香蕉切片在盘子边,可以配其它水果来作为早餐 |