炒意面

06-11 投稿:清风静影
看到意面主想到了西餐,牛排啦什么的,这回我做的是中式炒法,女儿不吃洋葱,所以没有放葱蒜之类,但是她对西红柿还是挺喜欢的,所以另外还加了蕃茄酱,加了牛肉条进去作为早餐她更喜欢吃了。

【食材与调料】

【主料】意面100g
【辅料】油适量,盐适量,牛肉 适量,西红柿 适量,鸡蛋 适量,蕃茄酱 适量

【制作步骤】
炒意面 1.意面先煮好,因为比我们这的很难熟,所以要煮好久,西红柿切成小丁,牛肉切成细条
炒意面 2.热锅入油,先倒入西红柿炒香
炒意面 3.等西红柿炒出汁时倒入适量的蕃茄酱再次炒香
炒意面 4.倒入意面翻炒
炒意面 5.炒至完全上色,入盘备用
炒意面 6.油锅爆两只鸡蛋
炒意面 7.鸡蛋也可以不切,这样吃也可以
炒意面 8.我这里是把鸡蛋再次出锅并切成小块备用
炒意面 9.锅里再倒入老干妈和牛肉一起翻炒
炒意面 10.待牛肉炒香后再倒入意面和鸡蛋翻炒
炒意面 11.加入盐味炒均即可出锅

【炒意面做法小贴士】
小贴士我这里配了一只香蕉切片在盘子边,可以配其它水果来作为早餐

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