炒虾仁
| 好吃的虾仁,一起来试一下吧 |
【食材与调料】
【主料】虾仁400g，青豆200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁解冻 青豆拨好 鸡蛋一个备用 |
 | 2.青豆焯水 |
 | 3.在虾仁中加入盐 味精 料酒和鸡蛋清腌制 |
 | 4.剩下的鸡蛋黄做成蛋皮,切成丁 |
 | 5.锅里倒油,加入虾仁滑炒 |
 | 6.待虾仁变色后加入青豆一起翻炒 |
 | 7.最后加入蛋皮 |
 | 8.加上盐和味精调味后即可装盘 |
【炒虾仁做法小贴士】
| 小贴士注意火候,虾仁大火容易炒老 |
| 好吃的虾仁,一起来试一下吧 |
【主料】虾仁400g，青豆200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
| 1.虾仁解冻 青豆拨好 鸡蛋一个备用 |
| 2.青豆焯水 |
| 3.在虾仁中加入盐 味精 料酒和鸡蛋清腌制 |
| 4.剩下的鸡蛋黄做成蛋皮,切成丁 |
| 5.锅里倒油,加入虾仁滑炒 |
| 6.待虾仁变色后加入青豆一起翻炒 |
| 7.最后加入蛋皮 |
| 8.加上盐和味精调味后即可装盘 |
| 小贴士注意火候,虾仁大火容易炒老 |
