炒土豆丝
| 土豆丝是大多数人当中的家常菜，土豆丝不但营养价值高又好吃。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】土豆250g，胡萝卜50g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，花椒适量，蒜适量，姜适量，香菜适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮，胡萝卜洗净。 |
 | 2.把土豆和胡萝卜切丝。 |
 | 3.肉切肉丝。 |
 | 4.加火放油，油热加肉翻炒，放蒜片，花椒粒，姜丝，放酱油。 |
 | 5.放土豆丝胡萝卜丝翻炒，放盐，放点醋。出锅前放点香菜。 |
 | 6.装盘。 |
【炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士放点醋。 |
