炒土豆片
| 土豆是个既上得了席面，又能家常得最实惠，还出数的菜，而且百吃不厌。我刀工不到位所以就切土豆片了，这样就便宜了懒人哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，洗净 |
 | 2.切片用水泡一下，捞出 |
 | 3.上锅放油、花椒炝锅 |
 | 4.倒入土豆片爆炒 |
 | 5.加盐、酱油翻炒 |
 | 6.待土豆炒5分熟，加醋，适当加点水，再炒一会即可 |
 | 7.炒土豆片就做好了 |
【炒土豆片做法小贴士】
| 炒土豆一定要早放醋，否则土豆会面得既不好吃了，如果喜欢吃面的出锅之前放醋就可以了。 |
