炒三丝
| 我今天做的炒三丝，是指牛肉丝、洋葱丝和土豆丝，一直以来土豆和牛肉是绝配，加上香喷喷的洋葱，真的营养美味！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉丝100g，洋葱半个，土豆半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝放在水里 |
 | 2.洋葱切丝 |
 | 3.牛肉丝放生抽、盐、糖、料酒、生粉一起腌制 |
 | 4.起油锅，炒牛肉丝 |
 | 5.盛出备用 |
 | 6.底油炒洋葱 |
 | 7.放入土豆丝一起翻炒 |
 | 8.最后加炒过的牛肉丝 |
 | 9.加盐、生抽、砂糖 |
 | 10.最后起锅前，放点鸡精即可 |
【炒三丝做法小贴士】
| 小贴士牛肉丝先煸炒后盛出，再把其他材料炒把熟，再一起翻炒马上出锅 |
