甜椒毛豆牛肉丝
| 本想用洋葱炒牛肉，无奈家里洋葱用完了，又懒得去菜场买，就用甜椒炒，临时又加了点炒熟的毛豆 |
【食材与调料】
【主料】牛肉丝170克 |
| 【辅料】甜椒半个，毛豆适量，白胡椒适量，料酒适量，盐适量，糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切丝，甜椒也切条状 |
 | 2.牛肉丝中加适量淀粉、料酒、白胡椒、盐和糖拌匀 |
 | 3.锅中加油烧热，下牛肉丝炒到颜色微微变色 |
 | 4.加入青椒和毛豆，炒熟 |
 | 5.牛肉炒熟即可出锅 |
【甜椒毛豆牛肉丝做法小贴士】
| 小贴士牛肉丝中加淀粉可让炒出的肉更嫩不老 |
| 本想用洋葱炒牛肉，无奈家里洋葱用完了，又懒得去菜场买，就用甜椒炒，临时又加了点炒熟的毛豆 |
【主料】牛肉丝170克 |
| 【辅料】甜椒半个，毛豆适量，白胡椒适量，料酒适量，盐适量，糖适量，淀粉适量 |
| 1.牛肉切丝，甜椒也切条状 |
| 2.牛肉丝中加适量淀粉、料酒、白胡椒、盐和糖拌匀 |
| 3.锅中加油烧热，下牛肉丝炒到颜色微微变色 |
| 4.加入青椒和毛豆，炒熟 |
| 5.牛肉炒熟即可出锅 |
| 小贴士牛肉丝中加淀粉可让炒出的肉更嫩不老 |
