五彩拌杂菜
【食材与调料】
【主料】菠菜300克，胡萝卜100克，绿豆粉丝一把，牛肉丝200克，熟白芝麻50克 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，糖适量，醋适量，花椒适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜和胡萝卜丝焯熟 |
 | 2.粉丝开水泡几分钟，放入凉开水和冰块中过水，沥干 |
 | 3.熟白芝麻，做法，生芝麻小火炒3分钟 |
 | 4.所有菜晾凉 |
 | 5.调好的牛肉丝炒熟 |
 | 6.所有材料晾凉，加白芝麻和调味汁拌匀。调味汁做法：盐，糖，醋，酱油，加入花椒油（少许油加热加入花椒，炸出香味后将花椒扔掉） |
【五彩拌杂菜做法小贴士】
【主料】菠菜300克，胡萝卜100克，绿豆粉丝一把，牛肉丝200克，熟白芝麻50克 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，糖适量，醋适量，花椒适量，油适量 |
| 1.菠菜和胡萝卜丝焯熟 |
| 2.粉丝开水泡几分钟，放入凉开水和冰块中过水，沥干 |
| 3.熟白芝麻，做法，生芝麻小火炒3分钟 |
| 4.所有菜晾凉 |
| 5.调好的牛肉丝炒熟 |
| 6.所有材料晾凉，加白芝麻和调味汁拌匀。调味汁做法：盐，糖，醋，酱油，加入花椒油（少许油加热加入花椒，炸出香味后将花椒扔掉） |
