炒年糕条

01-15 投稿:CB9600
炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。

【食材与调料】

【主料】年糕400g
【辅料】油适量,盐适量,洋葱50g,香葱20g,酱油20g,榨菜30g

【制作步骤】
炒年糕条 1.原图
炒年糕条 2.香葱、洋葱、年糕分别切段
炒年糕条 3.平底锅热油,放入洋葱炒出香味
炒年糕条 4.加入年糕条,翻炒片刻
炒年糕条 5.加入高汤或者清水焖煮3-5分钟至年糕完全软身
炒年糕条 6.
加入榨菜丝炒匀
炒年糕条 7.加入食盐、酱油炒匀
炒年糕条 8.最后加入葱段再炒几下即可

【炒年糕条做法小贴士】
小贴士无技巧。

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