炒面
【食材与调料】
【主料】面两饼 |
| 【辅料】水适量，油适量，酱油适量，鸡蛋一个 |
【制作步骤】
 | 1.先把水放进锅子里煮至起小泡 |
 | 2.把面放进锅里，等待面变软，用筷子轻轻拨开(面变软时间可能只要一分钟) |
 | 3.把面捞起，迅速过一下冷水 |
 | 4.架锅，倒入油，热油三成后倒入酱油，放入酱油后不要马上放面，关火待三秒再倒进面，把面炒干后再加少许油，磕一个蛋进去，蛋用锅铲打散和面搅拌，等到蛋熟后装盘即食 |
【炒面做法小贴士】
【主料】面两饼 |
| 【辅料】水适量，油适量，酱油适量，鸡蛋一个 |
| 1.先把水放进锅子里煮至起小泡 |
| 2.把面放进锅里，等待面变软，用筷子轻轻拨开(面变软时间可能只要一分钟) |
| 3.把面捞起，迅速过一下冷水 |
| 4.架锅，倒入油，热油三成后倒入酱油，放入酱油后不要马上放面，关火待三秒再倒进面，把面炒干后再加少许油，磕一个蛋进去，蛋用锅铲打散和面搅拌，等到蛋熟后装盘即食 |
