炒面
一个人吃饭都是简单化,有时就吃点方便面就打发了,不过方便面肯定没有营养,炒面做起来简单,只需要青菜和面条就可以了,喜欢辣的可以加些辣椒更好吃 |
【食材与调料】
【主料】面条150g,小青菜100g |
【辅料】干辣椒2个,酱油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备食材,青菜洗干净 | |
2.水烧开后放入面条,面条软硬程度自己调整 | |
3.捞出面条放到冷水里,放凉后滤去冷水搁置一旁 | |
4.锅里倒入适量油,放入青菜,炒至断生 | |
5.倒入面条,酱油,盐和切碎的小辣椒翻炒,炒至汁收干,有点焦香味,味道更好 | |
6.盛出享用吧 |
【炒面做法小贴士】
小贴士炒面的时间根据自己喜欢,也可以炒到酱油上色即可,我喜欢吃那种焦香味的,觉得更好吃 |