炒肠粉
| 前两天朋友来坐，说要在附近开家店，做早餐肠粉，粉浆是用大米自己碾成浆的，昨晚老公没事就逛去他家坐，刚好他们在练习，哈哈，赶上了，要回来的时候朋友还硬拿一些给带回来，哈哈！吃不完中午炒着吃吧！ |
【食材与调料】
【主料】粉肠300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，肉沫适量，包菜1小个 |
【制作步骤】
 | 1.肉沫剁碎，加入油，酱油，生粉拌好， |
 | 2.炒锅下油，先把肉沫炒熟，装盘备用， |
 | 3.包菜洗干净，切丝， |
 | 4.粉肠切好， |
 | 5.炒锅下油，把蒜头炒香， |
 | 6.把包菜放下去翻炒， |
 | 7.加少许水， |
 | 8.加盐，翻炒， |
 | 9.然后把粉肠放下去，在上面洒上少许水，盖上盖子，焖一会，让粉肠受热， |
 | 10.开盖，加适量酱油上色， |
 | 11.反炒好的肉沫放下去， |
 | 12.翻炒均匀就可以了！ |
【炒肠粉做法小贴士】
| 小贴士无 |
