茶香猪脚

01-22 投稿:耕心
乌龙茶是一种半发酵茶,其香气浓烈持久,汤色金黄,甘醇爽口。适合用于油腻味浓的菜肴,与猪脚是绝配的。

【食材与调料】

【主料】猪脚1包
【辅料】老抽适量,生抽适量

【制作步骤】
茶香猪脚 1.食材图
茶香猪脚 2.猪脚和卤水包择洗干净
茶香猪脚 3.洗净的猪脚焯烫一下,再次冲洗干净
茶香猪脚 4.加入老抽和生抽腌制20分钟左右
茶香猪脚 5.放入卤水包煮好的卤汁中
茶香猪脚 6.加入茶汤
茶香猪脚 7.盖锅盖,大火煮开
茶香猪脚 8.转小火煮1小时左右,即可享用

【茶香猪脚做法小贴士】
小贴士没什么要注意的

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