茶树菇炒牛肉
| 不记得有多长时候没有买过茶树菇来煮了不过吃牛肉的话老公也常买来煮，因为我喜欢吃牛肉 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g，茶树菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，淀粉少量，味极鲜少量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切片加油、盐、味极鲜、生粉腌 |
 | 2.茶树菇洗干净对半切段（如果买的茶树菇不大条就不用切） |
 | 3.锅里加入油烧热 |
 | 4.倒入牛肉炒到五分孰 |
 | 5.牛肉炒到五分熟左右起锅待用 |
 | 6.锅里放入姜片 |
 | 7.倒入准备好的茶树菇翻炒 |
 | 8.茶树菇翻炒出水后加入适量的盐翻炒 |
 | 9.倒入炒好五分熟的牛肉翻炒 |
 | 10.盖上锅盖焖一至两分钟左右 |
 | 11.美味的茶树菇牛肉 |
【茶树菇炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士1.茶树先炒出水再倒入牛肉炒，这样炒出来的牛肉不会太老 2.盖上锅盖焖时要焖到还能看到汁就可 |
