叉烧肉
| 猪肉这样做很好吃的，也很好做的，不油腻，吃着很过瘾。这道菜做法并不难，大家也可以试一试哦，味道非常不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉750g |
| 【辅料】老抽适量，盐适量，白糖适量，大料适量，花椒适量，大葱适量，大蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净。 |
 | 2.猪肉切成大块。 |
 | 3.切好的猪肉块用水焯一下，大葱切条，大蒜切片。 |
 | 4.把炒好的猪肉块放进锅，放大葱、大蒜、花椒、大料、老抽、料酒、白糖、盐，适量的水，开锅后小火熬。 |
 | 5.待汁浓稠收汁。 |
 | 6.汁收的差不多就可以出锅了。 |
【叉烧肉做法小贴士】
| 收汁要注意不能糊锅。 |
