菜叶馒头
| 自从关注好豆网，什么都想学，什么都敢学，今天我要试试蒸馒头。正好家里有芹菜，突发奇想，把它贴在馒头上，整出来，叶子下面会不会是绿色的叶片形状呢。实验结果表明，不会变成绿色，但是绿叶留在馒头上，也算是给素然的馒头填了一些活泼吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】发酵粉适量，芹菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉，加入发酵粉水，揉成面团。发酵过夜（冬天）。 |
 | 2.揉面，排气后，搓成长条。 |
 | 3.切成大小均一的剂子。 |
 | 4.揉成面团 |
 | 5.覆盖一片叶子。 |
 | 6.锅中加水，加篦子，覆盖一层芹菜叶，防止粘锅。 |
 | 7.把馒头放上去，盖上锅盖，蒸十五分钟。 |
 | 8.馒头出锅了。 |
【菜叶馒头做法小贴士】
| 面和的软一些，容易发酵。 |
