菜心杂粮粥
| 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。 |
【食材与调料】
【主料】燕麦片50g，玉米片50g，大米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，菜心80g，香菇80g，口蘑菇3朵，胡萝卜半根 |
【制作步骤】
 | 1.玉米片、燕麦片、大米准备 |
 | 2.大米淘洗干净，加足清水上锅煮 |
 | 3.蔬菜备好 |
 | 4.菜心、香菇、口蘑菇、胡萝卜分别切碎 |
 | 5.待大米煮至开花后，加入胡萝卜丁、燕麦片、玉米片，继续煮 |
 | 6.约20分钟后，粥煮至粘稠后加入香菇、口蘑菇丁，继续煮 |
 | 7.粥煮至绵稠加入菜心末，再煮开即可 |
 | 8.最后加盐搅拌均匀 |
 | 9.待凉食用即可 |
【菜心杂粮粥做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
