菜心云吞面
| 这是从家乡买来猪肉和云吞皮，自己做的云吞，放冰箱冷藏，可以保鲜一周的 |
【食材与调料】
【主料】云吞200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗净待用 |
 | 2.云吞是预先做好，放冰箱冷藏的，不用解冻，煮的时候再拿出来 |
 | 3.面条也是前一天晚上用九阳全自动面条机做的，放在冰箱冷藏的，不用解冻，煮的时候再拿出来 |
 | 4.碗里放些油 |
 | 5.加入盐和生抽 |
 | 6.汤锅内加入较多的水 |
 | 7.水烧开后，注入碗里，调成汤底 |
 | 8.加入菜心灼至断生 |
 | 9.捞起菜心 |
 | 10.加入云吞 |
 | 11.加入面条与云吞同煮，约住10分钟 |
 | 12.盛出云吞 |
 | 13.盛出面条即可 |
【菜心云吞面做法小贴士】
| 小贴士注意，云吞和面条冷藏后切勿解冻，解冻后会黏在一起，不好煮的 |
