家常云吞面
最近的早餐比较喜欢吃云吞面,趁周末包了小云吞,放冰箱里冻着,想吃的时候拿出来跟面条一起煮就OK了,这是一道超级简单的快手菜。 |
【食材与调料】
【主料】燕麦拉面1袋,云吞15个,菜心5棵,鸡蛋1个 |
【辅料】花生油适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备好拉面和小云吞。 | |
2.将菜心用盐水浸泡,再用流水清洗干净。备用。 | |
3.锅里加入适量水,滴入几滴花生油,煮沸。 | |
4.加入云吞和拉面。 | |
5.煮沸后再煮两分钟左右。 | |
6.加入菜心,煮熟。 | |
7.加入适量胡椒粉,盐,继续煮1分钟左右。 | |
8.加入生抽,拌匀即可。 | |
9.加个荷包蛋,美味的早餐就做好啦~ |
【家常云吞面做法小贴士】
小贴士没什么特殊技巧。 |