荷包蛋云吞
| 荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。给孩子做的馄饨里加入一个荷包蛋，馄饨汤是鸡蛋汤，宝宝更喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，云吞50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋要冷水的时候就打下去 |
 | 2.已经包好的云吞 |
 | 3.蛋黄看到已经凝固了放入云吞 |
 | 4.放入适量的盐 |
 | 5.放点葱花就可以起锅了，非常的香哈 |
【荷包蛋云吞做法小贴士】
| 鸡蛋要冷水就打下去 |
