菜蟒
| 分享家常美味 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，苋菜适量，鸡蛋适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.面粉加水和成面团，饧30分钟 |
 | 3.苋菜择洗干净，切碎 |
 | 4.香葱切碎 |
 | 5.面团揉匀，分成几等份，擀成长方形的薄片 |
 | 6.鸡蛋液加香葱花、盐打散 |
 | 7.苋菜放在面皮上，倒上鸡蛋液 |
 | 8.从一段卷起，边缘处压实 |
 | 9.放蒸笼大火蒸15分钟 |
 | 10.取出切段装盘 |
【菜蟒做法小贴士】
| 小贴士面皮可以用发酵面团、也可以用烫面制作 |
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【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，苋菜适量，鸡蛋适量，香葱适量 |
| 1.原料图片 |
| 2.面粉加水和成面团，饧30分钟 |
| 3.苋菜择洗干净，切碎 |
| 4.香葱切碎 |
| 5.面团揉匀，分成几等份，擀成长方形的薄片 |
| 6.鸡蛋液加香葱花、盐打散 |
| 7.苋菜放在面皮上，倒上鸡蛋液 |
| 8.从一段卷起，边缘处压实 |
| 9.放蒸笼大火蒸15分钟 |
| 10.取出切段装盘 |
| 小贴士面皮可以用发酵面团、也可以用烫面制作 |
