布朗尼
一直以为自己买的巧克力币是很苦的,做出来的成品一定也很苦,没想到却是那么好吃,还受到了小伙伴的称赞,现在送给大家 |
【食材与调料】
【主料】无盐黄油100g,低筋面粉60g |
【辅料】鸡蛋2,黑巧克力70g,核桃仁60g,绵白糖100g |
【制作步骤】
1.将生核桃仁在烤箱里160度烤15分钟,烤到稍微有点焦就可以了 | |
2.将巧克力融化,小灰是把装着巧克力的碗放在烧在炉子上的锅里融化的 | |
3.融化好的样子 | |
4.黄油软化,倒入巧克力进行搅拌 | |
5.将绵白糖倒入黄油中进行搅拌 | |
6.将准备好的两个鸡蛋打散(要全蛋) | |
7.将鸡蛋液分次倒入巧克力糊中搅拌均匀 | |
8.将低筋面粉过筛倒入巧克力糊中搅拌均匀 | |
9.最后放入核桃仁搅拌均匀(事先将烤香的核桃仁掰小一点,但不能太碎) | |
10.放入模具中,烤箱170度预热五分钟,之后放入烘烤20分钟 小灰之前垫了层油纸在模具中,事实证明不能放,后来烤的布朗尼只有表面变硬了,下面全是软的,还得继续烘烤 | |
11.烤好啦,等待冷却 | |
12.切开的样子给大家看看,底部有点焦呢,因为油纸的关系,烤的时间过久了,可是味道真心不错 | |
13.打包,给朋友送去~ |
【布朗尼做法小贴士】
小贴士注意事项都在步骤里啦 谢谢观赏~ |