菠萝啫喱
| 果冻成品透明或半透明，有弹性，柠檬黄色，甜酸可口，具菠萝芳香·酸酸甜甜。大家在家里也可以试一试哦1 |
【食材与调料】
【主料】菠萝200g |
| 【辅料】盐适量，白砂糖50g，琼脂15g |
【制作步骤】
 | 1.把琼脂用凉水泡30分钟 |
 | 2.菠萝去皮切小块，切好的菠萝放碗中 |
 | 3.水开后·加入白糖 |
 | 4.加入泡软的琼脂 |
 | 5.菠萝倒入锅中 |
 | 6.大火煮开·熬至锅内的汤汁变得很浓的时候.改小火慢慢熬 |
 | 7.搅拌至琼脂完全融化以后关火 |
 | 8.晾凉以后装入小盘中，放冰箱冷藏过夜即可 |
【菠萝啫喱做法小贴士】
| 小贴士选择菠萝，不能过熟，要以果色绝大部分变黄为八成熟果实。 |
