平底锅煎鸡蛋饼
| 鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】油2g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.平底锅放有烧热 |
 | 2.鸡蛋里边放盐，搅拌好 |
 | 3.搅拌好的鸡蛋液 |
 | 4.鸡蛋液导入平底锅里，均匀的铺开 |
 | 5.一面煎金黄后翻过来，煎另一面 |
 | 6.两面煎好 |
 | 7.装盘 |
【平底锅煎鸡蛋饼做法小贴士】
| 2面煎金黄以后就可以了，再煎就会糊 |
