菠萝油条虾的做法,怎么做菠萝油条虾好吃,做菠萝油条虾需要哪些食材?-优卡食谱网

做了一道肉末油条之后，感觉非常好吃，油条酥酥脆脆的，夹杂着蒜苗的鲜嫩既解腻又很鲜美，不觉得对油条有了先的认识，原来一个简单的改变竟能成就不同的佳肴，既然家中还有余下的油条，就在来个更加华丽的变身吧。这道菜我将油条和海鲜做了一个结合，又添加了新鲜的菠萝，最后还调制了一个酸爽的沙拉汁，整道菜不仅带着海鲜的浓郁味道，还有浓重的果香，口感也很独特，回味悠长哦。

【食材与调料】

【主料】油条1根，青虾250g

【辅料】油适量，盐适量，菠萝适量，鱼肠50g，千岛沙拉酱2汤匙，胡椒粉少许，鲜榨橙汁少许

【制作步骤】

	1.将新鲜的青虾洗净。
	2.剥去虾皮，挑去虾线，撒少许的盐和胡椒粉，再淋入少许的鲜橙汁抓匀腌制5分钟。
	3.用热水焯烫1分钟。
	4.将菠萝切成小块，用淡盐水浸泡5分钟，捞出备用。
	5.鱼肠用刀碾碎成泥。
	6.油条切成4—5cm的小段。
	7.将鱼肉泥放入油条中间，用虾仁将两边的口堵住。
	8.全部做好。
	9.锅中加油，烧至4成热，中火炒制使油条复脆。
	10.下入菠萝块，翻炒几下即可出锅。
	11.千岛沙拉酱用凉开水拌一下。
	12.淋在上面或者直接蘸食，口感非常好。